Pão de banana Fit

Ingredientes:

• 3 ovos caipiras

• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem

• 250g de banana madura

• 150g de aveia em flocos

• 1 colher (sopa) de canela em pó

• 1 colher (chá) de fermento químico

• 60 a 80g de chocolate 70% cacau picado

Modo de preparo:

No liquidificador, adicione os ingredientes na ordem listada, exceto o chocolate. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada ou forrada, distribua o chocolate picado por cima e pressione levemente com um garfo para incorporá-lo à massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e firmar.